La Feria de la Cerveza Artesanal 'Villalbeer 2025' se celebra este fin de semana en la Plaza de la Constitución de Collado Villalba. Este evento destaca la primera fábrica inclusiva de cerveza en España, 'La Capaz', gestionada por la Fundación Apascovi. Los asistentes podrán disfrutar de cervezas artesanales de diez marcas reconocidas, música en vivo y un mercadillo de artesanía local. La entrada es gratuita, aunque se requiere un vaso oficial para degustar las cervezas. Además, habrá actividades infantiles y talleres que fomentan el ocio y la cultura cervecera. La feria es una cita anual imperdible en la Sierra de Guadarrama.
La Plaza de la Constitución de Collado Villalba se convertirá este fin de semana en el epicentro de la Feria de la Cerveza Artesanal, conocida como ‘Villalbeer 2025’. Este evento, que se llevará a cabo del 4 al 6 de junio, marcará la presentación de ‘La Capaz’, la primera fábrica inclusiva de cerveza en España, impulsada por la Fundación Apascovi.
Organizada por el Área de Desarrollo Local del Ayuntamiento y la Asociación de Comerciantes y Empresarios CYE, esta feria contará con la participación de diez cerveceras artesanas destacadas en el sector. Además, ofrecerá música en vivo, un mercadillo de artesanía local con una amplia variedad de productos y actividades dirigidas a los más pequeños.
Los asistentes tendrán la oportunidad de degustar cervezas elaboradas por marcas reconocidas como La Capaz, Malta Caballar, La Vikinga – Hidromiel, Gabarrera y muchas otras. También se incluirán opciones sin gluten para satisfacer las necesidades de los clientes celíacos.
Para complementar esta experiencia cervecera, se dispondrá de dos foodtrucks que ofrecerán lo mejor de la gastronomía local. Los visitantes podrán disfrutar no solo de bebidas artesanales sino también de una oferta culinaria variada.
A lo largo del fin de semana, los asistentes podrán adquirir productos artesanales elaborados por profesionales locales. Entre las opciones se encuentran artículos realizados en madera, joyería, jabones naturales y mucho más.
El acceso a la feria es gratuito; sin embargo, para participar en las degustaciones será necesario adquirir un vaso oficial al precio simbólico de 2 euros. Este vaso también servirá como boleto para participar en sorteos que incluyen catas gratuitas y visitas a fábricas locales.
“Hemos preparado diversas actividades para dinamizar el evento, incluyendo talleres infantiles y actuaciones musicales”, afirmó Mariola Vargas, alcaldesa del municipio. “Es una cita anual que atrae a muchos visitantes a nuestra Sierra”.
Estela Mosquera, concejala de Desarrollo Local, añadió que el objetivo es ofrecer un espacio donde vecinos y turistas puedan disfrutar del ocio gastronómico mientras aprenden sobre la cultura cervecera.
Villalbeer 2025 se celebrará justo antes de las fiestas patronales en honor a San Antonio de Padua. Las atracciones estarán disponibles a precios reducidos durante este evento familiar.
A continuación se detallan los horarios:
Las actuaciones musicales incluirán:
'La Capaz', propiedad de la Fundación Apascovi, representa un modelo innovador al ser una fábrica inclusiva donde personas con discapacidad participan activamente en todo el proceso productivo. Sus beneficios son destinados íntegramente a proyectos sociales que apoyan a estas comunidades vulnerables.
"La cerveza siempre ha sido una bebida social por excelencia; sin embargo, 'Capaz' va más allá", enfatizan desde la fundación. Esta feria no solo celebra la cultura cervecera sino también un compromiso social significativo que busca integrar y empoderar a personas con discapacidad en el ámbito laboral.
| Descripción | Cifra |
|---|---|
| Fechas del evento | 6, 7 y 8 de junio de 2025 |
| Precio del vaso oficial | 2 € |
| Número de cerveceras participantes | 10 |
| Horario del evento (6 de junio) | 19:00 a 00:00 h. |
| Horario del evento (7 de junio) | 12:00 a 01:00 h. |
| Horario del evento (8 de junio) | 12:00 a 18:00 h. |
La feria se celebra del 6 al 8 de junio de 2025.
El evento se llevará a cabo en la Plaza de la Constitución, que es su ubicación tradicional en Collado Villalba.
Durante la feria habrá música en directo, un mercadillo de artesanía local, actividades infantiles y talleres de dinamización.
El acceso al recinto es gratuito, pero para degustar las cervezas artesanales es necesario adquirir el vaso oficial de la feria por un precio de 2 €.
Los asistentes podrán disfrutar de cervezas elaboradas por reconocidas marcas artesanales, incluyendo opciones sin gluten para clientes celíacos.
Además de cerveza, habrá una muestra gastronómica con foodtrucks y productos de artesanía local disponibles para compra.
La feria está organizada por el Área de Desarrollo Local del Ayuntamiento de Collado Villalba y la Asociación de Comerciantes y Empresarios CYE.