La VIII edición de la Ruta de la Tapa en Las Rozas comienza con el objetivo de promover la gastronomía local y apoyar la hostelería de la ciudad. Este evento, que se celebra durante dos fines de semana, contará con la participación de 28 establecimientos que ofrecerán tapas a un precio de 4,5 euros, incluyendo bebida. Un jurado profesional seleccionará la mejor tapa, mientras que los asistentes podrán votar por sus favoritas mediante un código QR, teniendo la oportunidad de ganar una cena para dos. La ruta promete ser una experiencia culinaria única para los amantes de la gastronomía roceña.
La VIII edición de la Ruta de la Tapa de Las Rozas ha comenzado, una iniciativa del Ayuntamiento que busca promover la gastronomía local y apoyar al sector hostelero de la ciudad. Este evento se desarrollará durante dos fines de semana, el primero desde hoy hasta el domingo, y el segundo del 7 al 9 de noviembre, con la participación de 28 establecimientos.
La presentación oficial tuvo lugar en Onneca, el restaurante ganador de la edición anterior. En el acto estuvo presente el alcalde José de la Uz, junto a otros miembros del Ayuntamiento como Ángel Luis Fernández-Polo, concejal de Presidencia y Portavocía; Belén González, concejal del Distrito Centro y Comercio; y Silvia del Castillo, directora general de Turismo. El Jurado Profesional encargado de seleccionar la mejor tapa está compuesto por destacados expertos del ámbito gastronómico.
Entre los miembros del jurado se encuentran Isabel Muñoz, vicepresidenta de Hostelería Madrid; Theresa Fedel, chef profesional de Le Cordon Bleu; y representantes de FACYRE. Durante su intervención, De la Uz explicó cómo funcionará esta edición de la Ruta y participó en la elaboración del plato ganador del año pasado: “Universo Onneca”, un buñuelo de parmesano relleno de costilla con crema de aguacate y melón.
Los visitantes podrán disfrutar de un recorrido diseñado por el Ayuntamiento que incluye los locales participantes. Por un precio de 4,5 euros, los asistentes podrán degustar tapas acompañadas de bebida entre las 13:00 y las 15:00 horas, así como entre las 19:00 y las 22:00 horas durante los días del evento.
Además del reconocimiento otorgado por el Jurado Profesional a la tapa ganadora, los clientes también tendrán voz al poder votar sus favoritas mediante un código QR. Las tapas seleccionadas recibirán premios honoríficos, destacando que la ganadora formará parte de la imagen promocional para la próxima edición.
Quienes voten por tres o más tapas en diferentes establecimientos entrarán en el sorteo para ganar una cena para dos personas en uno de los locales participantes. Esta dinámica no solo fomenta la participación ciudadana sino que también realza la experiencia gastronómica.
| Cifra | Descripción |
|---|---|
| 8 | Edición de la Ruta de la Tapa |
| 28 | Establecimientos participantes |
| 4,5 € | Precio de la tapa con bebida incluida |
| 3 | Tapas que recibirán un reconocimiento honorífico |
El objetivo de la Ruta de la Tapa es impulsar la gastronomía roceña y la hostelería local.
Un Jurado Profesional, compuesto por profesionales del sector gastronómico, será el encargado de elegir la mejor tapa.
Los asistentes podrán votar a través de un código QR en los establecimientos participantes.
Las tres tapas elegidas recibirán un reconocimiento honorífico. La tapa que obtenga el primer puesto formará parte de la imagen de la campaña de la próxima edición de la Ruta de la Tapa.
La Ruta de la Tapa se celebrará durante dos fines de semana: del 31 de octubre al 2 de noviembre y del 7 al 9 de noviembre.
En esta edición participarán 28 establecimientos de Las Rozas.
Las tapas tendrán un precio de 4,5 euros con bebida incluida.
Los clientes que voten por tres o más tapas en tres establecimientos diferentes optarán a ganar una cena para dos personas en alguno de los locales participantes.