Gastronomia

La Comunidad de Madrid ha lanzado la campaña "Encuentra tu Norte" para promocionar la Sierra Norte como un atractivo destino turístico. Esta iniciativa busca mejorar la visibilidad online de la región, atraer nuevos visitantes y fomentar las pernoctaciones a lo largo del año. La campaña, desarrollada por el Centro de Innovación Turística de la Sierra Norte y cofinanciada con fondos NextGenerationEU, se centra en tres ejes: naturaleza, gastronomía local y patrimonio cultural. La Sierra Norte ofrece una combinación única de actividades al aire libre, productos locales de calidad y una rica herencia cultural, convirtiéndola en un lugar ideal para escapadas rurales.

El 26 de junio, la Casa de Cultura de San Lorenzo de El Escorial acogerá el evento “Artesanos de la Sierra: oficio y territorio”, impulsado por Montia. Esta jornada tiene como objetivo visibilizar el trabajo de productores y artesanos locales, promoviendo el desarrollo sostenible y la identidad comunitaria. Se proyectará el documental "Cerrando el círculo", seguido de un coloquio con destacados participantes del sector, abordando temas como la producción artesanal y su relación con el entorno. Los asistentes también disfrutarán de una degustación de productos locales elaborados por Montia.

Este domingo 17 de mayo, la Plaza Cervantes de Hoyo de Manzanares acogerá la feria "MADRURAL: Madrid en Primavera", un evento que celebra el trabajo de los productores locales y la riqueza de los territorios rurales de la Comunidad de Madrid. Organizada por la Comunidad de Madrid y ADESGAM, la feria es gratuita y abierta a todos. Los asistentes podrán disfrutar de una variedad de productos gastronómicos, artesanales y ecológicos, además de participar en catas guiadas, showcookings y talleres. La programación incluye degustaciones temáticas a lo largo del día, promoviendo la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente.

Del 11 al 17 de mayo, Galapagar presenta una agenda semanal repleta de actividades culturales, formativas y de ocio para todas las edades. Destacan las III Jornadas Gastronómicas del Rabo de Toro y la III Fiesta de la Trashumancia, que incluirá una misa, procesión y degustación gratuita de callos a la madrileña el 15 de mayo. Además, se celebrarán talleres para jóvenes y eventos como la II edición de los Premios San Isidro en el Teatro Jacinto Benavente, que reconocerá a vecinos destacados. Las exposiciones "Objetos de coleccionista del mundo taurino" y "Goya. Un museo en movimiento" también estarán disponibles durante la semana.

El Burger Gourmet Festival 2026 se celebrará del 7 al 10 de mayo en la Avenida Salvador Sánchez Frascuelo de Moralzarzal, ofreciendo una experiencia gastronómica única con hamburguesas gourmet, música en vivo y actividades familiares. Este evento, que combina lo mejor de la cultura Street Food, contará con destacados restaurantes como El Artesano de la Carne y The Lion Burger, entre otros. Además, habrá una zona infantil con juegos, sesiones de DJs y sorteos para los asistentes. La entrada es gratuita y se espera un gran impulso para la economía local. No te pierdas esta fiesta culinaria que promete ser inolvidable.

Moralzarzal celebrará el 3 de mayo de 2026 su tradicional Fiesta de la Cruz de Mayo en el Parque de La Tejera, un evento que destaca por su devoción, gastronomía popular y la historia de la cantería local. La fiesta reunirá a miles de vecinos y visitantes en un ambiente festivo con actividades para todas las edades, incluyendo una romería, hinchables infantiles, una misa y una gran degustación gratuita de comida típica. Este evento, que ha evolucionado desde sus orígenes laborales hasta convertirse en un día familiar, también contará con un trenecito gratuito para facilitar el acceso al parque. La celebración es una oportunidad para disfrutar de las raíces culturales y la convivencia en comunidad.

La Pastelería Cuesto ha sido galardonada con el premio "Torrija de Gala de Oro" en el Concurso de Torrijas de Gala 2026, celebrado en Galapagar. El segundo lugar fue para la Pastelería Segado y el tercero para el Restaurante Viva Galicia. Este evento, que destaca la calidad de las torrijas locales, se llevó a cabo con una cata a ciegas por un jurado compuesto por representantes del municipio. El concejal de Comercio, Ignacio Menéndez, resaltó la importancia de esta tradición para revitalizar el comercio local y atraer público al municipio.

Villanueva de la Cañada acogerá del 26 de junio al 19 de julio la tercera edición del "Cañada Burger Fest", un concurso para elegir las mejores hamburguesas del municipio. Ocho establecimientos locales participarán, presentando sus propuestas que serán evaluadas por un jurado profesional y el público. El evento busca resaltar la oferta gastronómica local y dinamizar el sector hostelero. Se otorgarán premios en efectivo y distinciones a los ganadores, y los clientes podrán votar por su hamburguesa favorita, participando en sorteos de tarjetas monedero para instalaciones deportivas. Los resultados se anunciarán el 21 de julio.

La VIII Edición de Culinart Sierra se llevará a cabo del 6 al 8 de junio, ofreciendo una muestra culinaria en la sierra oeste. Durante estas jornadas, los asistentes podrán disfrutar de tapas en varios locales, incluyendo Arrocería L’Albufera, Cervecería Tanfanys, Finca Cañaveral y Pizzería Trattoría, así como participar en la Ruta cultura Dragones. Las inscripciones son gratuitas y pueden realizarse llamando al 629 260 811.

Ciudad Lineal celebrará San Isidro el 15 de mayo con una variada programación que incluye música en directo, talleres y gastronomía. Las actividades comenzarán a mediodía en el parque del Calero y serán gratuitas. Los niños podrán disfrutar decorando rosquillas y mantones, mientras que los adultos participarán en talleres creativos. La jornada contará con la actuación de la compañía de zarzuela ¡Viva Madrid! y el grupo Charly & The Coconuts. Además, se llevará a cabo la final del certamen gastronómico 'La más chulapona', donde se premiará la mejor tapa del distrito. Las festividades continuarán con eventos culturales durante el fin de semana.

La concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Torrelodones ha programado nuevas visitas guiadas a la Torre de Los Lodones para los sábados 9 y 16 de mayo. Estas actividades comenzarán a las 10:30 h desde la Oficina de Turismo y ofrecerán un recorrido por el centro urbano, destacando puntos patrimoniales como el Antiguo Mesón de Francisco de Baños, el Ayuntamiento y la Iglesia de la Asunción. Los participantes también ascenderán al Cerro de Las Marías para disfrutar de vistas panorámicas y realizar una visita interior a la torre, donde se explorará su historia y función defensiva. Las inscripciones son gratuitas con reserva previa.

La exposición internacional de libros de artista MIRALIBRO presenta su 6ª edición, comisariada por Equipo Mítico, con una temática centrada en el cine. Inaugurada el 10 de abril y abierta hasta el 9 de mayo, la muestra incluye visitas guiadas, talleres de creación artística y una ruta gastronómica en establecimientos colaboradores. Las inscripciones para los talleres son limitadas y tienen un costo de 5€. Además, se invita al público a votar por el mejor libro de artista, con premios otorgados por el Ayuntamiento y patrocinadores.

La nueva temporada de 'MasterChef 14' ya ha comenzado, y 16 aspirantes han sido seleccionados para competir por el premio de 100.000 euros. Entre ellos se encuentran Annie, Camilla, Carlota, Chambo, Gema, Germán, Inma, Javi, Maggie, Nacho, Nacho Pistacho, Omar, Paloma, Pepe, Soko y Vicente. Cada uno trae su propia historia y pasión por la cocina. Desde un policía condecorado hasta una empresaria del póker y un estudiante de odontología que busca cambiar de rumbo hacia la gastronomía, los concursantes están listos para demostrar su talento en las cocinas del programa. La competencia promete ser intensa y emocionante mientras estos aspirantes luchan por hacer realidad sus sueños culinarios.

Del 27 de marzo al 5 de abril, San Lorenzo de El Escorial celebra la II Ruta del Potaje y la Torrija, una iniciativa del Ayuntamiento en colaboración con la Junta de Cofradías. Este evento gastronómico destaca dos platos emblemáticos de la Semana Santa: el potaje de vigilia y la torrija. Participan 17 establecimientos locales que ofrecen versiones clásicas e innovadoras de estos platos, fomentando el apoyo al tejido empresarial local y promoviendo un ambiente familiar. La ruta se presenta como una oportunidad para disfrutar de la rica cocina sanlorentina durante estas fechas especiales.