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Gastronomia

Concurso de Torrijas en Galapagar: 20 participantes competirán por el primer lugar

17/03/2026@11:42:47

El II Concurso de "Torrijas de Gala" en Galapagar contará con la participación de 20 establecimientos locales que competirán por el título de la mejor torrija. El evento se llevará a cabo del 27 de marzo al 5 de abril de 2026, permitiendo a vecinos y visitantes degustar las diversas versiones de este tradicional postre. La cata del jurado se realizará el 27 de marzo en La Posada, donde se evaluarán sabor, textura y presentación. Se otorgarán premios en oro, plata y bronce, destacando la importancia de esta tradición durante la Semana Santa en la localidad.

Valdemorillo busca proyectos para un nuevo centro social en la Plaza de Toros

El Ayuntamiento de Valdemorillo invita a empresarios y emprendedores a presentar proyectos para la concesión de uso privativo de cuatro locales en la Plaza de Toros de La Candelaria. Este espacio busca convertirse en un nuevo epicentro social, ofreciendo actividades como música en vivo, gastronomía y eventos temáticos. El plazo para presentar ofertas finaliza el 6 de abril, con una inversión inicial estimada en 35.000€. El alcalde destaca esta oportunidad como clave para satisfacer la demanda de un centro social en crecimiento en la localidad.

Inicia la inscripción para el II Concurso de Torrijas en Galapagar

El Ayuntamiento de Galapagar ha abierto el plazo de inscripción para la "II Edición del Concurso de Torrijas de Gala", que se celebrará del 27 de marzo al 5 de abril de 2026. Este certamen busca resaltar las torrijas, un dulce tradicional de Semana Santa, e invita a bares, restaurantes y pastelerías locales a participar. Los establecimientos interesados podrán presentar sus versiones de torrijas al público, con precios fijados libremente. La cata del jurado se realizará el 27 de marzo y los premios incluyen una placa y dinero en efectivo para los ganadores. Las solicitudes deben presentarse a través del Registro municipal.

Excursión de mayores de Hoyo a Navalcarnero el 3 de marzo

Los mayores de Hoyo de Manzanares realizarán una visita a Navalcarnero el 3 de marzo de 2025, en el marco de la II Jornada Matancera. La salida será a las 11 horas desde el Paseo Mayor y está dirigida a residentes empadronados mayores de 60 años. Las inscripciones se abrirán el 23 de febrero a las 11:00 h en el Centro de Mayores, con un costo de 30 euros por persona. La jornada incluirá una visita guiada por los principales atractivos turísticos del municipio, un almuerzo matancero y actividades recreativas. Se espera fomentar la socialización y el desarrollo personal entre los asistentes. Las plazas son limitadas.

Mercados municipales destacan en el Ñam Ñam Festival de Madrid

Los mercados municipales de Madrid se destacan en la primera edición del Ñam Ñam Festival, un evento que promueve la gastronomía, la cultura y el comercio local. Este festival, que se celebrará el 9 y 10 de mayo en el Puente del Rey, incluye actividades como demostraciones culinarias, música y talleres. Con 45 mercados, Madrid es líder europeo en este tipo de espacios, que han evolucionado para convertirse en puntos de encuentro y socialización. El Ayuntamiento invertirá más de 13 millones de euros hasta 2026 para modernizarlos y adaptarlos a las nuevas demandas ciudadanas. La capital española se posiciona así como un referente gastronómico a nivel mundial.

Los Francisquitos de Guadarrama regresan a FITUR 2026

Los Francisquitos regresan a FITUR 2026, que se celebrará del 21 al 25 de enero en IFEMA, para enriquecer la oferta de ocio, naturaleza y gastronomía de Guadarrama. Este evento internacional de turismo presentará una variedad de actividades culturales y gastronómicas, destacando los Francisquitos, un dulce tradicional representativo de la localidad. Guadarrama compartirá su stand con otros municipios de la Asociación de Desarrollo Sierra de Guadarrama (Adesgam), ofreciendo degustaciones y experiencias sensoriales que resaltan su rica gastronomía y atractivo turístico. La feria espera contar con más de 10,000 empresas de 161 países, consolidándose como un referente global en el sector turístico.

Sierra de Guadarrama se promocionará en Fitur 2026 con cultura y gastronomía

La Sierra de Guadarrama se presentará en Fitur 2026 como un destino turístico que destaca por su rica cultura, naturaleza y gastronomía. La Asociación de Desarrollo Sierra de Guadarrama (Adesgam) organizará un stand en el Pabellón 9 de IFEMA, donde se ofrecerán degustaciones de productos locales y se promocionarán festivales y eventos culturales. Este evento internacional atraerá a profesionales del turismo y al público general, consolidando a la Sierra de Guadarrama como una opción preferida para el ocio en la Comunidad de Madrid. Además, se realizarán actividades conjuntas con otros territorios rurales para resaltar la riqueza natural y cultural de la región.

Galapagar celebra su Feria de la Tapa con 27 locales y sabores otoñales

Galapagar celebra su Feria de la Tapa "Otoño Gastronómico 2025" con un récord de 27 establecimientos participantes. Este evento, que tendrá lugar los días 8, 9 y del 13 al 16 de noviembre, ofrecerá una variedad de tapas creativas y locales, desde fabada hasta innovaciones como bao encebollado de calamar. Cada tapa se podrá degustar por 3 euros y el público podrá votar por las mejores propuestas. Los participantes que prueben al menos cinco tapas podrán optar a un sorteo de una cesta valorada en 300 euros. Esta feria es una oportunidad para disfrutar de la gastronomía local y fomentar el turismo en Galapagar.

La hostelería de Madrid atrae al 63% de turistas internacionales

La Comunidad de Madrid ha destacado la hostelería como el principal atractivo turístico para el 63% de los viajeros internacionales, según el viceconsejero de Cultura, Turismo y Deporte, Luis Martín Izquierdo. Durante la presentación del nuevo Plan Estratégico de la asociación empresarial Hostelería Madrid para 2026/29, subrayó que la gastronomía es un gran reclamo turístico en la región, gracias a la calidad de sus productos y al esfuerzo del sector. La comunidad se compromete a apoyar iniciativas que fomenten la competitividad y promoción del sector hostelero, contribuyendo significativamente al PIB regional y generando más de 300.000 empleos.

Usera conmemora el Día de la Mujer con diversas actividades y talleres para todos

Usera celebra el Día Internacional de la Mujer con una variada programación que incluye talleres, exposiciones y actividades para todos los públicos a lo largo de marzo. Las celebraciones comienzan con un cinefórum en el Centro San Filiberto y un flashmob en la plaza de Colón. El programa también incluye talleres de expresión corporal, sesiones lúdicas en colegios, obras de teatro infantil y espectáculos musicales. Destaca un intercambio cultural hispano-chino que resalta la contribución de las mujeres. La agenda está diseñada para fomentar la igualdad y la cultura entre todas las edades.

Madrid lanza la XVI Ruta del Cocido Madrileño con 46 restaurantes participantes

La Comunidad de Madrid inicia la XVI edición de la Ruta del Cocido Madrileño, que se llevará a cabo hasta el 31 de marzo. Este evento cuenta con la participación de 46 restaurantes en Madrid, Toledo y Guadalajara, ofreciendo menús completos para promover este plato típico, recientemente declarado Bien de Interés Cultural. Durante la ruta, los comensales podrán votar por su cocido favorito, compitiendo por títulos como Mejor Cocido Madrileño y Mejor Sopa de Cocido. Se espera superar los 170,000 visitantes del año anterior, con actividades adicionales como talleres y charlas sobre productos locales.

Silvia Abril presenta pato mudo con ciruelas y piñones en el Penedès este domingo

Este domingo, el programa 'La recepta perduda', presentado por Sílvia Abril, visitará el Penedès para recuperar la tradicional receta de ànec mut amb prunes i pinyons. Este plato emblemático, típico de celebraciones familiares, será el protagonista del episodio que se emitirá en La 2Cat y RTVE Play Catalunya. Sílvia aprenderá sobre la preparación del ànec mut rostit, acompañado de cava y coca garlanda, mientras explora la gastronomía y cultura del Penedès. El programa busca resaltar la importancia de los productos locales y la conexión de los habitantes con su territorio.

Galapagar debuta en Fitur 2026 con su primera participación oficial

Galapagar hará su debut oficial en la Feria Internacional de Turismo (FITUR 2026) del 21 al 25 de enero, un paso crucial para consolidarse como un destino turístico destacado en la Comunidad de Madrid. Este evento permitirá al municipio exhibir su patrimonio histórico, entorno natural y oferta gastronómica. La participación se centrará en atraer tanto a profesionales del sector como al público general, con el objetivo de impulsar el turismo local y fomentar el desarrollo económico. El Ayuntamiento busca posicionar a Galapagar en el mapa turístico madrileño, destacando sus atractivos únicos y su identidad propia.

San Lorenzo de El Escorial se promocionará en FITUR 2026

San Lorenzo de El Escorial participará en la Feria Internacional de Turismo, FITUR 2026, del 21 al 25 de enero. El objetivo es promocionar su rico patrimonio cultural y natural, así como sus fiestas, tradiciones, gastronomía y nuevas experiencias de ocio. Esta participación busca atraer a visitantes y profesionales del turismo, destacando las diversas propuestas que ofrece el destino para el año 2026.

La VIII Ruta de la Tapa concluye su segundo fin de semana en Las Rozas

La VIII Ruta de la Tapa en Las Rozas celebra su segundo y último fin de semana, donde 28 establecimientos ofrecerán tapas especiales por 4,5 euros, incluyendo bebida. Los asistentes podrán votar por sus tapas favoritas a través de un código QR, con premios para las más votadas. La agenda cultural incluye danza, cine y actividades en bibliotecas, como la presentación del libro "Voces que no suenan" y cuentacuentos para niños. Además, se llevarán a cabo mercadillos y un itinerario guiado por la Dehesa de Navalcarbón. La programación también destaca el espectáculo "Se hace camino al andar…" y proyecciones de cine clásico.