Gastronomia

Galapagar hará su debut oficial en la Feria Internacional de Turismo (FITUR 2026) del 21 al 25 de enero, un paso crucial para consolidarse como un destino turístico destacado en la Comunidad de Madrid. Este evento permitirá al municipio exhibir su patrimonio histórico, entorno natural y oferta gastronómica. La participación se centrará en atraer tanto a profesionales del sector como al público general, con el objetivo de impulsar el turismo local y fomentar el desarrollo económico. El Ayuntamiento busca posicionar a Galapagar en el mapa turístico madrileño, destacando sus atractivos únicos y su identidad propia.

San Lorenzo de El Escorial participará en la Feria Internacional de Turismo, FITUR 2026, del 21 al 25 de enero. El objetivo es promocionar su rico patrimonio cultural y natural, así como sus fiestas, tradiciones, gastronomía y nuevas experiencias de ocio. Esta participación busca atraer a visitantes y profesionales del turismo, destacando las diversas propuestas que ofrece el destino para el año 2026.

La VIII Ruta de la Tapa en Las Rozas celebra su segundo y último fin de semana, donde 28 establecimientos ofrecerán tapas especiales por 4,5 euros, incluyendo bebida. Los asistentes podrán votar por sus tapas favoritas a través de un código QR, con premios para las más votadas. La agenda cultural incluye danza, cine y actividades en bibliotecas, como la presentación del libro "Voces que no suenan" y cuentacuentos para niños. Además, se llevarán a cabo mercadillos y un itinerario guiado por la Dehesa de Navalcarbón. La programación también destaca el espectáculo "Se hace camino al andar…" y proyecciones de cine clásico.

La VIII edición de la Ruta de la Tapa en Las Rozas comienza con el objetivo de promover la gastronomía local y apoyar la hostelería de la ciudad. Este evento, que se celebra durante dos fines de semana, contará con la participación de 28 establecimientos que ofrecerán tapas a un precio de 4,5 euros, incluyendo bebida. Un jurado profesional seleccionará la mejor tapa, mientras que los asistentes podrán votar por sus favoritas mediante un código QR, teniendo la oportunidad de ganar una cena para dos. La ruta promete ser una experiencia culinaria única para los amantes de la gastronomía roceña.

Boadilla del Monte acogerá la VII edición de la Feria del Vino D.O. Vinos de Madrid los días 18 y 19 de octubre en la explanada del Palacio del Infante don Luis. La feria abrirá el sábado de 11:00 a 18:00 horas y el domingo de 11:00 a 16:00 horas. La entrada general cuesta 5,50 euros e incluye una copa serigrafiada, una cata gratuita y la opción de dos catas adicionales por 1,50 euros cada una. También se ofrecerá una entrada especial por 6,50 euros que incluye una cata explicativa de bodegas participantes. Habrá siete carpas con opciones gastronómicas y actividades para niños, además de música en vivo.

El Ayuntamiento de Collado Villalba ha abierto el plazo de inscripción para participar en los Rastros Capital de la Sierra y en el Mercadillo del Libro Antiguo y de Ocasión. Los interesados pueden inscribirse en el Centro de Iniciativas Municipales, por email o teléfono. Estos mercadillos se llevarán a cabo cada primer y tercer sábado del mes a partir de octubre de 2025, ofreciendo una amplia variedad de productos de segunda mano, coleccionismo y artesanía. También se realizará un Rastro del Libro Antiguo todos los viernes. La inscripción tiene un costo de cinco euros por módulo y día.

San Lorenzo de El Escorial celebrará su Mercado Renacentista del 19 al 21 de septiembre en el parque de Felipe II. Este evento contará con más de 50 puestos dedicados a la gastronomía, artesanía y productos naturales, así como actividades de teatro y música. Es una oportunidad perfecta para que vecinos y visitantes revivan la historia y disfruten de un ambiente festivo.

La Sierra de Guadarrama se presentará en Fitur 2026 como un destino turístico que destaca por su rica cultura, naturaleza y gastronomía. La Asociación de Desarrollo Sierra de Guadarrama (Adesgam) organizará un stand en el Pabellón 9 de IFEMA, donde se ofrecerán degustaciones de productos locales y se promocionarán festivales y eventos culturales. Este evento internacional atraerá a profesionales del turismo y al público general, consolidando a la Sierra de Guadarrama como una opción preferida para el ocio en la Comunidad de Madrid. Además, se realizarán actividades conjuntas con otros territorios rurales para resaltar la riqueza natural y cultural de la región.

Galapagar celebra su Feria de la Tapa "Otoño Gastronómico 2025" con un récord de 27 establecimientos participantes. Este evento, que tendrá lugar los días 8, 9 y del 13 al 16 de noviembre, ofrecerá una variedad de tapas creativas y locales, desde fabada hasta innovaciones como bao encebollado de calamar. Cada tapa se podrá degustar por 3 euros y el público podrá votar por las mejores propuestas. Los participantes que prueben al menos cinco tapas podrán optar a un sorteo de una cesta valorada en 300 euros. Esta feria es una oportunidad para disfrutar de la gastronomía local y fomentar el turismo en Galapagar.

La décima semana de 'MasterChef Celebrity 10' se centra en el legado de El Bulli, con Ferran Adrià como guía. Los aspirantes explorarán su pasado y prepararán postres innovadores para sus amigos, mientras que también enfrentarán uno de los retos más exigentes: reproducir platos emblemáticos del famoso restaurante. Además, los duelos clásicos pondrán a prueba sus habilidades, donde solo los mejores evitarán la eliminación. Esta edición promete emociones intensas y una conexión profunda con la gastronomía contemporánea.

Hoyo de Manzanares celebra la octava edición de Noviembre Visigodo del 7 al 30 de noviembre, una propuesta cultural que resalta el patrimonio y la identidad local. El Yacimiento Arqueológico de La Cabilda será el centro de más de tres semanas de actividades para toda la familia, incluyendo catas gastronómicas y visitas guiadas. Este año destaca el estreno del monólogo cómico "El Visigodo", interpretado por Jaime Bauzá, que ofrece una mirada humorística a la vida visigoda. La programación también incluye la participación de hosteleros y artesanos locales que reinterpretan la gastronomía visigoda con productos autóctonos. Noviembre Visigodo se consolida como un referente cultural en la Comunidad de Madrid, promoviendo el desarrollo local y la conexión entre pasado y presente.

‘MasterChef Celebrity 10’ celebra una emocionante repesca en el marco del 30º aniversario de Acción contra el Hambre. En esta edición, los aspirantes se enfrentarán a divertidos retos que pondrán a prueba su habilidad y fuerza física, comenzando con el juego del tragabolas para recolectar ingredientes. Además, se llevará a cabo una jornada de solidaridad y gastronomía en la Universidad Complutense de Madrid, donde exaspirantes prepararán un buffet de tapas bajo la supervisión de chefs destacados. La competición culminará con una partida de bolos, donde cada bolo representará un ingrediente clave para sus platos. Este evento no solo destaca la creatividad culinaria, sino también el compromiso social hacia la lucha contra el hambre.

El próximo domingo 5 de octubre, la Plaza del Dr. Gereda en Navacerrada acogerá una nueva edición del Gastro Rastro, un evento que promete deleitar a vecinos y visitantes con una amplia oferta gastronómica. Desde las 11:00 hasta las 16:00 horas, los asistentes podrán disfrutar de tapas, croquetas irresistibles, canelones y cerveza artesana, todo ello amenizado por la música en vivo de Musicola DJ. Este evento se presenta como una oportunidad perfecta para disfrutar de un ambiente festivo y sabroso en la localidad.

San Lorenzo de El Escorial celebrará su Mercado Renacentista del 19 al 21 de septiembre en el parque de Felipe II. Este evento ofrecerá más de 50 puestos de gastronomía, artesanía y productos naturales, así como actividades de teatro y música. Es una oportunidad única para que vecinos y visitantes revivan la historia y disfruten de un ambiente festivo.