Galapagar se prepara para una nueva edición de su Feria de la Tapa “Otoño Gastronómico 2025”, un evento que promete deleitar a vecinos y visitantes con una oferta culinaria variada y atractiva. Este año, el municipio ha alcanzado un récord de participación, con 27 establecimientos hosteleros que presentarán más de veinte tapas innovadoras, elaboradas con productos locales y un toque internacional.
La feria se llevará a cabo durante dos fines de semana: los días 8 y 9, así como del 13 al 16 de noviembre. Cada tapa tendrá un precio de 3 euros (sin bebida incluida), y el público será el encargado de elegir las mejores propuestas tanto dulces como saladas. Para participar en el concurso y en el sorteo, los asistentes deberán obtener un mínimo de cinco sellos en su tríptico oficial, que estará disponible en los locales participantes.
Sabor y creatividad en cada bocado
Entre las delicias que se ofrecerán destacan platos tradicionales como la fabada, los callos de buey, o las carrilleras con pastel de patata. Sin embargo, también habrá espacio para la innovación, con creaciones como el bao encebollado de calamar, la tosta de secreto con brie y cebolla caramelizada, o el ragout de ciervo acompañado de setas de temporada. Los golosos no quedarán decepcionados, ya que se podrán degustar postres como la cookie de palomitas, el gofre Dubai, o la canaleta de hojaldre con crema tostada y mango fresco.
Aquellos que prueben al menos cinco tapas diferentes tendrán la oportunidad de participar en un sorteo por una cesta valorada en 300 euros, compuesta por productos derivados del olivo (categoría AOVE).
Premios y reconocimientos para los mejores sabores
El certamen otorgará tres premios destacados:
- 300 euros para la mejor tapa dulce.
- 300 euros para la mejor tapa salada.
- Una cesta gourmet sorteada entre los participantes que hayan conseguido cinco sellos válidos.
A través de esta iniciativa, el Ayuntamiento de Galapagar reafirma su compromiso con la promoción de la hostelería local y busca impulsar el turismo gastronómico, invitando a todos a disfrutar del otoño mediante una experiencia única: tapa a tapa.
La noticia en cifras
| Cifra |
Descripción |
| 27 |
Establecimientos participantes en la feria |
| 3 |
Precio por tapa (sin bebida incluida) |
| 300 |
Euros en metálico para la mejor tapa dulce |
| 300 |
Euros en metálico para la mejor tapa salada |
| 300 |
Valor de la cesta gourmet sorteada entre los participantes con cinco sellos válidos |
Preguntas sobre la noticia
¿Cuándo se celebra la Feria de la Tapa en Galapagar?
La Feria de la Tapa “Otoño Gastronómico 2025” se celebrará durante dos fines de semana, los días 8 y 9, y del 13 al 16 de noviembre de 2025.
¿Cuántos establecimientos participan en la feria?
Este año, un total de 27 establecimientos hosteleros participarán en la feria.
¿Cuál es el precio de las tapas?
Cada tapa podrá degustarse por 3 euros, sin incluir bebida.
¿Qué tipo de tapas se podrán degustar?
Se ofrecerán más de una veintena de tapas, que incluyen opciones tradicionales como fabada y callos, así como creaciones innovadoras como bao encebollado de calamar y gofre Dubai.
¿Cómo se puede participar en el concurso de tapas?
Para que los votos sean válidos en el concurso, los trípticos deberán contar con un mínimo de cinco sellos de diferentes locales participantes.
¿Qué premios se otorgarán en el certamen?
Se repartirán tres premios: 300 euros en metálico a la mejor tapa dulce, 300 euros a la mejor tapa salada, y una cesta gourmet sorteada entre los participantes con cinco sellos válidos.
¿Dónde se puede encontrar información sobre las tapas participantes?
Se ha editado un folleto informativo que estará disponible en formato físico en dependencias municipales y en los propios establecimientos. También se puede consultar en este enlace.
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