La Comunidad de Madrid avanza en la producción de compuestos bioactivos para una Nutrición de Precisión, enfocándose en mejorar la salud de grupos específicos como deportistas y pacientes oncológicos. El Instituto Madrileño de Estudios Avanzados IMDEA Nutrición ha firmado un acuerdo con Natac Natural Ingredients para investigar la formulación y validación de ingredientes naturales. Este proyecto busca personalizar la nutrición según las necesidades individuales, optimizando la salud metabólica e inmunidad a través de estudios científicos y el desarrollo sostenible de nuevos ingredientes. La colaboración promete acelerar la aplicación de resultados investigativos en el ámbito de la salud pública.
La Comunidad de Madrid ha dado un paso significativo en la producción de compuestos bioactivos enfocados en una Nutrición de Precisión. En este contexto, el Instituto Madrileño de Estudios Avanzados IMDEA Nutrición ha establecido un acuerdo con la multinacional Natac Natural Ingredients, con el objetivo de desarrollar una línea innovadora de investigación centrada en la formulación y validación de ingredientes naturales.
Este proyecto tiene como meta principal mejorar la salud de diferentes grupos poblacionales, adaptándose a sus necesidades específicas, especialmente en el ámbito de los nutracéuticos y extractos vegetales. Así, se busca personalizar la nutrición para colectivos como deportistas, mujeres según su estado hormonal, personas mayores y pacientes oncológicos, optimizando su inmunidad y salud metabólica durante los tratamientos.
El trabajo del IMDEA Nutrición se enfocará en evaluar la eficacia y actividad biológica a través de estudios in vitro e intervenciones nutricionales en humanos, así como en fases preliminares de investigación preclínica. Este enfoque integral permitirá completar el proceso de diseño y validación de productos específicos dirigidos a mejorar la salud en grupos concretos.
Por su parte, Natac asumirá la responsabilidad de la producción sostenible y optimización de nuevos ingredientes y extractos vegetales que serán utilizados en complementos alimenticios, productos farmacéuticos, alimentos funcionales o cosméticos. Esta colaboración representa una sinergia entre experiencia científica, capacidad productiva y conocimiento aplicado.
A través de esta asociación, se pretende acercar más rápidamente a la sociedad los resultados derivados de la investigación. La Nutrición de Precisión, adaptada a las características individuales, se erige como un avance crucial dentro del campo de las Ciencias de la Alimentación. Esta estrategia permitirá promover la salud mediante enfoques personalizados basados en evidencia científica.
La Nutrición de Precisión es un enfoque que busca mejorar la salud de grupos poblacionales según sus necesidades específicas, personalizando la nutrición para colectivos como deportistas, mujeres según su estado hormonal, personas mayores o pacientes oncológicos.
El objetivo del acuerdo es trabajar en una línea pionera de investigación centrada en la formulación y validación de ingredientes naturales dirigidos a optimizar la salud y la inmunidad de grupos específicos de población.
La investigación se llevará a cabo mediante estudios in vitro o intervenciones nutricionales en humanos, así como en fases previas de investigación preclínica para evaluar la eficacia y actividad biológica de los compuestos bioactivos.
Natac se encargará de la producción sostenible y optimización de nuevos ingredientes y extractos vegetales para su uso en complementos alimenticios, productos farmacéuticos, alimentos funcionales o cosméticos.
Esta colaboración permite unir experiencia científica, capacidad productiva y conocimiento aplicado, facilitando que los resultados de la investigación lleguen más rápidamente a la sociedad. La Nutrición de Precisión representa un avance significativo en las Ciencias de la Alimentación.