07/05/2026@22:06:36
La Comunidad de Madrid ha lanzado un sistema digital llamado Aliver para rastrear la trazabilidad de los productos kilómetro cero. Presentado por el viceconsejero de Agricultura, Rafael García, este proyecto, desarrollado por IMIDRA en colaboración con UCAM y CSIC, permite a los consumidores escanear un código QR en las etiquetas de los alimentos para obtener información sobre su origen, fecha de cosecha y recorrido hasta el punto de venta. El objetivo es promover el consumo local y reforzar la cadena agroalimentaria mediante datos verificables. La etiquetación se realiza en el centro logístico Madrid Rural en Fuenlabrada.
