La Comunidad de Madrid ha revelado nuevas causas que explican la persistencia de síntomas en personas celiacas que, a pesar de seguir una estricta dieta sin gluten, continúan experimentando malestar. Un equipo de investigadores del Instituto Madrileño de Estudios Avanzados IMDEA Nutrición ha encontrado una relación directa entre las alteraciones del ecosistema intestinal y la gravedad de esta enfermedad.
La celiaquía, considerada una patología autoinmune crónica, se activa por la ingesta de gluten en individuos con predisposición genética. Aunque el único tratamiento efectivo es mantener una dieta sin gluten durante toda la vida, alrededor del 30% de los pacientes aún presenta problemas gastrointestinales, fatiga y mala absorción de nutrientes tras un año o más de seguir las recomendaciones dietéticas.
Nuevos hallazgos sobre el microbioma
El estudio ha identificado marcadores microbianos y metabólicos vinculados a la persistencia de síntomas, lo que abre la puerta a posibles intervenciones innovadoras. Estas podrían incluir probióticos, prebióticos y pautas dietéticas personalizadas para restaurar el equilibrio intestinal. El proyecto CD3Dtech, respaldado por el Gobierno regional, busca transformar el tratamiento de la enfermedad celíaca mediante metodologías avanzadas.
Para investigar por qué algunos pacientes no mejoran, los científicos analizaron a individuos de entre 18 y 65 años con diagnóstico confirmado de celiaquía que habían seguido una dieta sin gluten durante al menos un año pero seguían presentando síntomas. Se identificaron 431 especies microbianas diferentes y se observó que aquellos con síntomas más severos tenían un consumo proteico inferior y deficiencias comunes en vitamina D, zinc, hierro y calcio.
Desigualdades en el ecosistema intestinal
Los resultados mostraron que los pacientes con síntomas graves presentaban redes microbianas más frágiles, caracterizadas por una menor cantidad de bacterias beneficiosas y un mayor número de especies inflamatorias. En contraste, quienes tenían síntomas leves contaban con comunidades microbianas más estables. Ambos grupos mostraron un aumento en la permeabilidad intestinal, sugiriendo que las alteraciones microbianas y metabólicas pueden tener un impacto más significativo en los síntomas persistentes de lo que se había considerado anteriormente.
Seleccionado en la convocatoria I+D de la Comunidad de Madrid con una inversión superior al millón de euros, CD3Dtech implementará una plataforma avanzada para la nutrición personalizada utilizando modelos tridimensionales y biología sistémica. Este esfuerzo está dirigido a aquellos que padecen este trastorno y no obtienen respuestas satisfactorias mediante tratamientos convencionales. El consorcio está formado por el Instituto IMDEA Nutrición, la Universidad Europea de Madrid, el Centro de Investigación Biomédica en Red (Ciber) y el Hospital público Infanta Sofía, junto con la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten y el Hospital público La Paz.
La noticia en cifras
| Cifra |
Descripción |
| 30% |
Porcentaje de pacientes celíacos que continúan con síntomas a pesar de seguir una dieta sin gluten. |
| 431 |
Número de especies microbianas identificadas en el estudio. |
| 1,000,000 € |
Inversión en el proyecto CD3Dtech. |
| 18-65 años |
Rango de edad de los participantes del estudio. |
Preguntas sobre la noticia
¿Qué ha detectado la Comunidad de Madrid sobre los celiacos que siguen una dieta sin gluten?
La Comunidad de Madrid ha encontrado las causas que explican la persistencia de síntomas en celiacos a pesar de seguir una dieta sin gluten, identificando una asociación entre alteraciones del ecosistema intestinal y la continuidad y gravedad de la enfermedad.
¿Cuál es el principal tratamiento para la celiaquía?
El único tratamiento existente para la celiaquía es una dieta sin gluten de por vida, que generalmente mejora los síntomas en un plazo de 6 a 12 meses. Sin embargo, hasta el 30% de los pacientes sigue experimentando problemas gastrointestinales y otros síntomas.
¿Qué hallazgos importantes se han realizado en el estudio sobre celiacos?
Los investigadores identificaron 431 especies microbianas y encontraron desequilibrios en la ingesta de proteínas, así como deficiencias comunes de vitamina D, zinc, hierro y calcio entre los pacientes. También observaron que aquellos con síntomas graves tenían redes microbianas frágiles y menos bacterias beneficiosas.
¿Qué es el proyecto CD3Dtech?
CD3Dtech es un proyecto financiado por el Gobierno regional que busca transformar el tratamiento de la enfermedad celíaca mediante metodologías innovadoras. Se enfocará en intervenciones como probióticos y prebióticos para ayudar a restablecer el equilibrio intestinal.
¿Quiénes participan en el consorcio del proyecto CD3Dtech?
El consorcio está encabezado por el Instituto IMDEA Nutrición e incluye a la Universidad Europea de Madrid, el Centro de Investigación Biomédica en Red (Ciber), el Hospital público Infanta Sofía y otras entidades como la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten.
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